Alz Res Therapy：健康饮食，可降低痴呆高风险

乳制品作为开发新预防脑中都风机才会的目标获得了越来越多的关注，因为它因素了脑中都风的几个前提机制，都有氟化压力、炎症和血管异常。因此，各种科学研究从未将尽力肥胖的乳制品方法也与减缓认知并能下降的速度和降更高脑中都风的效用联系起来。

尽管这种肥胖的乳制品方法也不太可能对神经肥胖是次优的。因此，地中都海-阻止心肌梗死乳制品疗法（DASH）干预脊髓退行性病症（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品从未被开发新出来，以独特的方法强调与神经肥胖有关的饲料，如茉莉蔬果和浆果。尽力MIND乳制品其实与更加好的认知表现、更加少的认知萎缩和更加更高的痴呆效用有关，但有两个方法学关键问题依然难以解决。

首先，以往科学研究的不等随访时间为4.5至6.6年，这与脑中都风的；也阶段前提一致。在这一认知障碍递增的阶段，乳制品习惯不太可能才会恶化，例如，由于抑郁症状和嗅觉障碍。这不太可能才会在乳制品方法也和脑中都风的短期区别中都转用反向因果亲密关系。长期随访的科学研究允许在累积的时间段内科学研究区别，可以提供对不太可能的反向因果亲密关系的见解。

第二，在通过观察性科学研究中都科学研究乳制品方法也是而出名的困难，因为它只不过受到生活习惯方法的阻碍。尽管以从前的科学研究在归纳中都控制了生活习惯方法的原因，但残留的混杂原因不太可能依然存在。在这方面，重要的是要认识到肥胖乳制品和生活习惯方法的自我意识在过去的几十年里急遽上升，很不太可能因此也上升了乳制品质量和其他生活习惯方法原因彼此间的亲密关系。这意味着那些最关心自己肥胖的人尽力肥胖乳制品和生活习惯方法，而那些不太关心自己肥胖的人尽力不太肥胖的乳制品和生活习惯方法。在同一科学研究一些人中都可用历史和美学的乳制品方法也数据，并相对它们与脑中都风效用的亲密关系，可以险恶了解混杂情况，因为历史数据不太可能比美学数据更加少受到生活习惯方法原因的因素。

鹿特丹科学研究是一项基于人口比例的从前瞻性科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个前提不隔开的样本中都审计了乳制品摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境污染中都，探究尽力MIND乳制品与脑中都风效用彼此间的区别，在累计的随访每条中都。此外，为了说明了MIND乳制品是否其实比其他肥胖乳制品对神经肥胖更加有针对性，还科学研究了尽力其他两种肥胖乳制品与脑中都风效用彼此间的区别。

在以人口比例为基础的鹿特丹科学研究中都，他们可用有效的饲料振幅抽样对1989年至1993年其间的5375名行动者（水平线I）和2009年至2013年其间的2861名行动者（水平线II）的乳制品摄入进行了审计。我们量化了MIND乳制品低分，并可用Cox仿真科学研究其与；也脑中都风效用的亲密关系；发病的；也脑中都风被记录到2018年。

在从水平线I开始的不等15.6年的随访其间，1188名行动者患上了脑中都风。水平线I较高的MIND乳制品低分与随访从前7年的痴呆效用较更高有关（危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每加权（SD）上升0.85[0.74，0.98]），但在过长的随访每条内，区别消失了。

从水平线II开始的不等随访时间为5.9年，其间有248名行动者患上了脑中都风。在每个随访每条其间，水平线II的MIND乳制品得分越高，痴呆效用越更高，但随着时间的推移，区别性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD上升0.76[0.66, 0.87]）。

水平线II的MIND乳制品低分与痴呆效用的亲密关系比水平线I的MIND乳制品低分更加为密切。

该科学研究的重要意义在于发现了：更加好地尽力MIND乳制品与随访的脚几年内脑中都风效用的降更高有关，但这不太可能部分是由反向因果亲密关系和生活习惯方法的残部重名所解释的。需要进一步的科学研究来揭示MIND乳制品在多大程度上才会因素脑中都风的效用。

原文引自：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()